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Saveurs et parfums de Sainte Marie
Pour vos repas, nous vous accueillerons dans notre restaurant, sur la plage face au canal de Sainte Marie.
Vous pourrez durant la saison apercevoir les baleines de votre chaise longue en dégustant un de nos délicieux cocktail maison. Notre bar est à votre disposition pour vous offrir un moment de détente en découvrant nos rhums arrangés et nos jus de fruits naturels.
Pour agrémenter vos soirées entre amis ou en famille, nous disposons de nombreux jeux de société.
Vous prendrez vos repas dans une vaste salle entièrement constituée d’essences tropicales et décorée d’artisanat malgache.
Le restaurant du Maningory vous propose chaque jour un menu constitué d’un choix de viandes, de poissons et de légumes. Nous apportons un soin tout particulier à vous faire découvrir la grande variété des saveurs et des goûts des produits frais de Madagascar, en élaborant des plats d’ici et d’ailleurs respectant une cuisine de tradition équilibrée rehaussée d’exotisme.
Vous pourrez ainsi déguster suivant les saisons, des langoustes, poissons grillés, marinés, fumés, des camarons (grosses crevettes pêchées à Madagascar) des grillades de viandes cuites au feu de bois, des caris, des beignets de légumes ou de crabe, des plats traditionnels malgaches, des desserts « maison », flans coco, crumbles de fruits exotiques, fruits frais de saison…
De retour de vos excursions et des activités proposées par le Maningory vous pouvez également bénéficier d’une formule Snack à toute heure de la journée (omelettes garnies, sandwiches variés, salades, etc.). Les petits déjeuners sont servis de 7h30 à 10h00.
| Formules petits déjeuner | Détails | Prix |
| La Corbeille express | pain + beurre + confiture + miel + boisson chaude | 3.5 € |
| Le Continental | pain + beurre + confiture + miel + boisson chaude + jus de fruit | 4.7 € |
| Le Complet | Continental + oeufs sur le plat + coupe de fruits | 6.3 € |
Les tarifs en euros peuvent sensiblement varier en fonction du cours du jour.